融資 4 億的 “喜茶”,要做外賣要出海

        網(wǎng)紅茶飲品牌 “喜茶”于今天宣布了新的好消息,公司正式完成了 4 億元人民幣的 B 輪融資,投資方是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)旗下的產(chǎn)業(yè)基金龍珠資本,此前,喜茶曾于2016年8月,獲得IDG資本以及知名投資人何伯權(quán)總計(jì)逾1億元的投資。


        在此次發(fā)布融資消息的同時(shí),喜茶還透露了今年業(yè)務(wù)發(fā)展新增的兩個(gè)要點(diǎn):一是外賣業(yè)務(wù),二是出海。


        打造供應(yīng)鏈壁壘


        差不多也是去年這個(gè)時(shí)候,成立于2012年的喜茶,突然在朋友圈里刮起了一陣小旋風(fēng), “排隊(duì)兩小時(shí),養(yǎng)活一票黃?!保膊璩闪瞬栾媽谩熬W(wǎng)紅”,名氣與爭(zhēng)議齊飛。


        質(zhì)疑聲除了針對(duì)那些店門外難以探得虛實(shí)的長(zhǎng)龍外,還有品牌盈利的可持續(xù)性,這一隱憂一方面是來自于從來就善變的消費(fèi)者外,亦來自于產(chǎn)品自身的護(hù)城河。


        創(chuàng)始人聶云宸曾自述,自己花了一年的時(shí)間不斷修改配方研發(fā)新品(芝士奶霜),才有了后來喜茶的引爆。然而,口味抄襲起來從來也不是難事。曾經(jīng)就有業(yè)內(nèi)人士表達(dá)了擔(dān)憂:即使有了資本支持,喜茶若沒有隱性價(jià)值支撐,很快會(huì)被克隆模仿,有可能曇花一現(xiàn)。


        不過,聶云宸在今天表示,喜茶的亮點(diǎn)不在于獨(dú)家配方而在于原料, 而由于自家在供應(yīng)鏈端的掌控,原料上的優(yōu)勢(shì)才是壁壘。算是一個(gè)回應(yīng)。


        據(jù)了解,喜茶不僅擁有自己的茶園,還跟不少上游的茶葉供應(yīng)商有著深度合作,不僅出資改善茶葉種植環(huán)境,還能依據(jù)自身的產(chǎn)品需求,向茶工定制原料。不過,掌控上游茶葉供應(yīng)鏈本就是茶飲連鎖核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要一環(huán),大多數(shù)茶飲品牌,現(xiàn)在都會(huì)強(qiáng)調(diào)自己對(duì)于原料供應(yīng)鏈的把握,但各自真正做得如何,還待檢驗(yàn)。


        順?biāo)浦鄣耐馑头?wù)


        在外賣咖啡如火如荼地當(dāng)下,喜茶也終于決定上線外賣業(yè)務(wù),以適應(yīng)消費(fèi)者多元化的消費(fèi)場(chǎng)景。聶云宸稱, “我本人非常喜歡點(diǎn)外賣,幾乎每天都點(diǎn),外賣大大提升了用餐的便利性。一方面我們要加速拓店,提升產(chǎn)能;另一方面我們也嘗試開通外賣服務(wù),尤其在門店較多的城市,力所能及地為消費(fèi)者提供外賣服務(wù)?!?


        而有了美團(tuán)這位金主,與美團(tuán)外賣的業(yè)務(wù)合作幾乎是順?biāo)浦鄣摹D壳?,美團(tuán)外賣APP上,深圳和廣州地區(qū)的喜茶商家信息上已累積了不少訂單數(shù)和評(píng)價(jià)。中國(guó)商報(bào)數(shù)據(jù)顯示,目前除北京外,全國(guó)12座城市共有80余家喜茶門店開通了外賣服務(wù),其中單店外賣月銷量最高可達(dá)5000單。 “上海由于門店較少,有時(shí)一天只能開通半小時(shí),北京暫時(shí)還未開?!?


        官方數(shù)據(jù)顯示,目前喜茶在全國(guó)13座城市共有90家門店,入駐城市有北京、上海、廣州、深圳、杭州、蘇州、南京、中山、佛山、江門、東莞、惠州及南寧,深入珠三角及長(zhǎng)三角地區(qū)。全部門店均為直營(yíng)。今年,喜茶計(jì)劃新增100家左右的門店。于此同時(shí),品牌方還表示將在今年啟動(dòng)出海計(jì)劃: “并不僅僅是開一兩家海外門店, 而是希望能真正深耕當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)?!?


        資本的熱門標(biāo)的


        天圖資本投資部董事總經(jīng)理魏國(guó)興曾表達(dá)了他對(duì)于新式茶飲品牌的樂觀: “茶的消費(fèi)升級(jí),很可能有多個(gè)波段。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)崛起而帶來的文化崛起,茶像咖啡一樣風(fēng)行全球并非遙不可及,這個(gè)過程中產(chǎn)生多個(gè)星巴克級(jí)別的品牌也不是不可能的?!本驮谝粋€(gè)月前,這家在餐飲領(lǐng)域出手頗為闊綽的基金才注資了另一個(gè)茶飲品牌“奈雪的茶”,據(jù)說估值達(dá) 60 億元,為公開資料中茶飲行業(yè)首個(gè)獨(dú)角獸。


        事實(shí)上,在過去一年里,連鎖茶飲品牌正成為資本的熱門標(biāo)的:


        成立于2016年6月的商務(wù)茶飲連鎖品牌Teasoon,于2017年12月完成了800萬(wàn)元的A輪融資,資方為源星資本與東方富海,整體估值近億元人民幣。


        主打手工現(xiàn)煮鮮奶茶的茶煮,成立于2016年8月,于2018年3月獲得了龍品錫資本千萬(wàn)元級(jí)戰(zhàn)略融資。


        4月12日,“煮葉”宣布獲數(shù)千萬(wàn)元Pre-A輪融資,達(dá)晨創(chuàng)投投資。


        資本們重資入局,這個(gè)所謂 “千億元”的戰(zhàn)場(chǎng)上,無(wú)疑又將是狼煙四起,對(duì)于擁有悠久茶文化的本土市場(chǎng),我們自然期待一個(gè)真正的茶品牌誕生,但會(huì)否是上述的其中一個(gè),且看了。

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